岁末年初，“米袋子”“菜篮子”市场运行备受社会关注。在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下，农产品价格将呈何走势？元旦春节期间“米袋子”“菜篮子”供给是否有保障？在日前召开的农业农村部新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂、农业农村部种植业管理司一级巡视员陈友权对这些问题进行了回应。
元旦春节传统消费旺季即将到来，当前我国“米袋子”市场供应形势如何？后期价格能否保持基本稳定？
唐珂回应指出，“米袋子”稳不稳，主要看稻谷、小麦两个口粮品种的生产供给足不足。“由于稻谷、小麦连续多年丰产、库存充裕，近年来我国粮价持续低位运行，今年受疫情、灾情及资本炒作等影响，部分品种价格呈阶段性恢复上涨走势，但总体仍然保持基本稳定。”唐珂说。
唐珂具体分析指出，分品种来看，稻米的价格呈现“籼强粳弱”的态势。随着秋粮丰收上市，稻谷粮源供给充足，南方的籼稻、籼米价格稳中偏强，北方的粳稻、粳米相对偏弱。
数据显示，11月份，晚籼稻收购均价是每斤1.35元，环比涨1.5%；粳稻收购均价为每斤1.39元，环比跌0.7%；晚籼米批发均价每斤2.1元，环比持平。
“小麦的价格走势呈现小幅上涨后企稳的态势。今年夏收小麦上市后，价格在玉米价格上涨带动下有所上涨，近期随着竞拍政策性粮源到货，市场供给充裕，普通麦价格保持稳定，优质麦有所走强。”唐珂说，11月份，郑州粮食批发市场普通麦每斤1.23元，环比持平；优质麦每斤1.46元，环比涨4.5%。
农业农村部预计，今年我国小麦、稻谷产量均稳中有增，库存依然处于历史高位，后期口粮总体价格将继续以稳为主。
唐珂指出，今年秋冬季以来，随着猪肉市场供给持续改善，猪肉价格连续三个月回落，蔬菜生产保持稳定，价格季节性回落，“菜篮子”产品供给形势总体上好于去年同期，价格也呈稳中有跌走势。
据国家统计局统计，11月份我国CPI环比下降0.6%，主要是肉、蛋、菜等食品价格下跌带动。农业农村部分析，从元旦春节形势看，主要“菜篮子”品种产能和供给有保障。“如果不发生大范围低温雨雪灾害天气，预计价格大幅波动上涨的可能性不大。”唐珂说。
唐珂具体分析指出，分品种看，猪肉价格小幅上涨后有望趋稳。11月。
