这些特性可以使汽水、汽酒类饮料具有较好的防腐能力，从而延长了保质期，所以碳酸饮料的二氧化碳含量是一个重要的特征性质量指标，饮用时由于温度增高使二氧化碳气化，产生刺激并带走人体热量，所以给饮用者以清凉感，普通气体：指的是工业生产上使用的纯度较低的气体，合成氨工艺流程是：在水煤气发生炉中往红热的焦炭上吹入空气和水蒸气，先得到氮气、氢气混合气体，然后用洗涤热交换、凝缩二氧化碳和吸收二氧化碳等生产工序制备原料气体。
易燃气体，具有易燃烧性和化学爆炸危险性，并有一定的毒性，如氢气、乙炔等，⑶助燃气体，具有助燃能力，但自身不燃烧，存在扩大火灾的危险性，如氧气等，⑷不燃气体，对人具有窒息性，性质稳定，不燃烧，如氮气、二氧化碳和氩气，近年来，随着我国国民经济的快速发展，气体产品应用范围不断扩大，用量不断增加，新产品不断推出，纯度不断提高，市场需求不断扩大，产值增长速度远远超过同期国民经济总值的增长速度，达到年12％的增长率。
贮存无论用什么方法产生的标准气体,通常都要收集到适当的容器中保存，生产厂家一般都是将其压入钢瓶或玻璃钢瓶中,并用清洁气体稀释成一定浓度,作为商品出售，在生产车间或实验室中可用玻璃容器、塑料袋或注射器临时保存，但要注意,被贮存的气体不能与容器发生化学作用,也不能通过器壁或缝隙漏掉，以下内容中讨论的全部为理想气体，但不应忘记，实际气体与之有差别，用理想气体讨论得到的结论只适用于压力不高，温度不低的实际气体。
