冷库主要用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温，冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少冷库外界传热，为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己独特的结构，隔热保温结构是以夹层填充松散颗粒状保温材料的形式，保温材料主要有干燥稻壳和膨胀珍珠岩，早期以干燥稻壳为主，后期以膨胀珍珠岩为主。
冷库建设的区域位置是指适宜于建设某种用途冷库的一个区域，冷库的选址应在冷库的区域位置确定后才进行工作，以商业零售设施的选址为例，则先应根据其服务的消费主体来确定其合适的区域位置，即建在哪一个商圈如陆家嘴商圈，淮海路一条街等，然后再在选定的区域位置中进行设施的选址，冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。
而装配式冷库则是采用聚氨酯保温板搭建的冷库，灵活多变，保温效果也好，不同类型的冷库作用不同，许多地区建造冷库是有相应补贴的，大多数为果蔬保鲜冷库补贴，冷库就是冷冻储藏食品或其他需要冷冻储藏物体的库房，冷库按其使用性质分的话分为：生产性冷库、分配性冷库，冷库其实也是冰箱的额一种的吧，都是一种制冷的设备，只不过就是冷库的冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
