很多人也分不清,很多人都认为无水乙醇等于酒精。酒精是无水乙醇溶液,乙醇是化学名称,一般指代纯净物,闪电是在12.78 ℃。而常用的消毒酒精含量是75%,闪点为21 ℃,普通燃料酒精为95%左右,比如做实验用的酒精灯里的酒精就是这个含量。 其次无水乙醇与酒精的用途不同,酒精一般根据不同浓度,用于燃烧,消毒,防冻剂等。无水乙醇用途很广,多用于工业生产,例如作为溶剂使用,萃取有机原料,用作洗涤剂等有机化学工艺。
工业酒精,即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为百分之95和。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成的一般成本很低,乙醇含量高,酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于百分之95,甲醇含量低于百分之1。为了与食用酒区别开,工业酒精中加入了一定含量的甲醇(在规定范围内)等一些有毒物质,在外包装上也会有明显的标志和说明,工业酒精的来源是石油经过在催化剂和高温条件下,裂化长链化合物而得到的乙醇,而其中的乙醇含量和纯度可以达到食用的程度,但是不能吃的,否则就会发生中毒事故。工业酒精主要用于工业使用。
医用酒精,主要成分是乙醇,是用淀粉类植物经糖化再反应经蒸馏制成,但蒸馏的温度比酒的低,次数比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,所以不能饮用,但可接触人体医用。但浓度在百分之75的用于比较好,而浓度过高则会在和病毒外,产生一种保护膜,这样反而无法消灭和病毒。因此在选用医用酒精时,也要仔细检查酒精的浓度,过低或过高,都不能消灭病毒。