建造一个冷库，需要满足的基本条件有：合适的场地、厂房，有排水的地方，有合适的电源，交通运输方便这些基本建造条件。一般小型冷库大多在室内建造，比如家庭冷库，农用冷库，这些是可以在室内拼装的，并且可以采用220v电源，而稍微上了规模的冷库就不行，需要有足够大的场地，并且有380v电源。冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。
它把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏间和冻结间内作短期或长期的储存。通常冷却食品的冷藏间保持库温为4~2℃，主要用于储存果蔬和乳蛋等食品:冻结食品的冷藏间的保持库温为-18~-25℃，用于储存肉、鱼等；土建式冷库 这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体-般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。
还有制冷行业工程商，可以远程参数设置、远程开关机功能，针对连锁餐厅或生鲜冷链企业员工误操作，导致食品变质或食品安全事故，进行分级报警机制+人工后台监控，适应食品生产企业、进出口贸易、物流中心冷库的全面监控方案，保证食品安全。冷库保温系统设备主要有冷库板、冷库门等，冷库制冷系统设备主要有压缩机组、冷风机、膨胀阀、铜管等，冷库电控系统设备主要有控制箱、照明灯、电线电缆等。冷库一般采用比泽尔、谷轮等制冷机组，内机可采用吊顶式冷风机、排管这两种，气调设备为特殊案例，机组分为很多类型。
