是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。自19世纪末,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
这类冷库的主体结构(柱梁、屋顶)采用轻钢结构,其围护结构的墙体使用预制的复合隔热板。隔热材料为硬质聚氨酯泡塑料和硬质聚苯乙烯泡沫塑料等。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制,可在工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。这类冷库是常规冷库的围护结构内增加一个内夹套结构,夹套内设冷却设备,冷风在夹套内循环制冷,将外围护结构传人的热量带走,防止热量传人库内,所以库内温度稳定均匀,食品干耗小,外界环境对库内干扰小,夹套内空气流动阻力小,气流组织均匀,但造价较高。
还有制冷行业工程商,可以远程参数设置、远程开关机功能,针对连锁餐厅或生鲜冷链企业员工误操作,导致食品变质或食品安全事故,进行分级报警机制+人工后台监控,适应食品生产企业、进出口贸易、物流中心冷库的全面监控方案,保证食品安全。冷库保温系统设备主要有冷库板、冷库门等,冷库制冷系统设备主要有压缩机组、冷风机、膨胀阀、铜管等,冷库电控系统设备主要有控制箱、照明灯、电线电缆等。冷库一般采用比泽尔、谷轮等制冷机组,内机可采用吊顶式冷风机、排管这两种,气调设备为特殊案例,机组分为很多类型。