吃葡萄有很多好处: 1、预防心脑血管疾病 葡萄比阿司匹林更能预防血栓形成,并能降低人体内血清胆固醇水平,降低血小板凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定作用。 2、 激发大脑 葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度劳累的人也有好处。 3、祛痰 长期吸烟的人可以多吃葡萄。葡萄不仅可以帮助肺细胞排毒,还具有祛痰作用,可以缓解因吸烟引起的呼吸道炎症、瘙痒等症状。 4、抗病毒 葡萄汁对体弱患者、血管硬化、肾炎患者的康复有辅助作用。它可以帮助器官移植患者减少排斥反应,促进快速康复。直接喝葡萄汁也有抗病毒作用。 5、减肥 吃葡萄后不容易长胖。女性每天吃十几个含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,不仅可以达到减肥的目的,而且有益于心血管健康。
葡萄有很多种,你吃过几个? 紫葡萄 紫葡萄又称秋葡萄,药用价值高,易被人体吸收,含有多种微量元素。 从中医的角度看,紫葡萄具有一定的滋阴补肾、生津止渴、强筋骨、益气养血、利尿的作用。 红葡萄 红葡萄的典型特征是果实呈红色,多呈圆形,一般有景雅、巨峰、红提三个品种。 红葡萄中含有逆向酶,可以减缓胆固醇在血管中的积累,从而保护心脏,预防心血管疾病和中风。 黑葡萄 黑葡萄最有营养,皮有光泽,花青素含量高,维生素和矿物质含量比其他葡萄高。 黑葡萄有抗疲劳、抗衰老的作用,经常食用对身体有好处。 绿葡萄 绿葡萄的主产区是我国新疆。成熟后果实常呈绿色,果肉紧实,果实透明,含糖量很高。适合新鲜食用或制作葡萄干。
如何挑选新鲜葡萄? 夏末秋初是吃葡萄的最佳季节。葡萄是时令的,味道甜美,价格非常实惠,多位陛下也在后台发消息给包子,说最近在市场上看到大量的葡萄。采摘葡萄有什么诀窍吗? ◆看看白霜 新鲜葡萄的表面覆盖着一层白霜。白霜是葡萄本身分泌的糖醇,并不是大家想象中的农药,所以葡萄表面的白霜越多,越证明葡萄的新鲜度比较高。 ◆ 摇一摇 新鲜葡萄的茎干结实,茎和浆果比较结实,摇晃葡萄不会散开。存货时间长的葡萄或陈旧的葡萄提梗,果粒易散落落下。 ◆ 看紧实度 一般来说,葡萄越紧,营养成分越丰富。如果它们没有得到滋养,它们就会变得松散。当然,也有例外,红葡萄比其他品种长得更松散。 ◆闻气味 靠近新鲜葡萄时,您可以闻到甜美的葡萄香气,但靠近陈旧的葡萄时,您会闻到淡淡的酒味。