传统的化学物质除油会危害人体健康，不可取，zui主要的是这种生物菌它是无毒无害的，没有任何的化学成分，不会身体健康产生任何危害，用在排污设备上不会对设备有任何的伤害，彻底解决了排污设备因为油污油垢长期沾满，造成设备无法正常运行，以及经常需要人工上门清掏的问题，隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,在流动中油品上浮水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。
经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池处，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物，也可以采用打开池盖，用勺子撇除油脂的方法，隔油池设有不锈钢滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入隔油池，都可以有效截留，只需用漏网勺打捞，滤网上油腻过多可将滤网抽出，用热水冲洗一下，再插回原处，厨房大隔油池就要相应做大一些,一般做2000*1000*1200，记得隔油池一般都是三级的,第yi 级就是隔扎,第二级就是隔油的。
根据使用情况，隔油池内如果面层油脂超过5cm厚度，就必须排油，隔油池底部设置有两个排污口，加装阀门后平时关闭，彻底清理隔油池时可打开阀门，将隔油池内水和底部积泥全部排出，安装时要将油水分离器（隔油池）调整到水平位置，通入含油废水，再次调节水位调节管，直到排油管只排油不排水即可，第1次使用前应把设备注满自来水，调节水位调节管，使水位调节管的顶部与溢油槽上边缘处于同一水平面进水管的位置应与杂物分离箱保持一定的距离，以方便将杂物分离箱取出为宜。
