除此之外，近年来在物料的分离、固废资源化等方向也开始展现出新的潜力，碳钢中的主要合金元素是碳，而不锈钢中的铬是合金元素，不锈钢是铬合金含量低为10，5％，碳质量多为1，2％的钢合金，碳钢是主要合金元素为碳的钢，红薯淀粉加工中，破碎磨浆就是将薯块原料打碎，其根本目的就是破坏红薯块根的组织结构，让原料里面的淀粉和粗纤维分离，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来，有利于淀粉游离与薯渣分离。
在粉碎过程中施加于物料的外力有压轧、剪切、冲击（打击）、研磨四种，破壁机属于料理类型机器，粉碎机是一种电动机械，应用行业、场合不同粉碎机主要应用矿山，建材等多种行业中，破壁机用于厨房，用于食物处理，构成不同粉碎机由粗碎、细碎、风力输送等装置组成，压轧主要用在粗、中碎，适用于硬质料和大块料的破碎；剪断主要用在细碎，适于韧性物料的粉碎；冲击主要用在中碎、细磨、超细磨，适于脆性物料的粉碎；研磨主要在细磨、超细磨，适于小块及细颗粒的粉碎。
而破碎机属于选矿设备，一般都是破碎石头，金刚石等用的，粉碎机的价格比破碎机的价格要少，直观的说，粉碎机是小型的，破碎机是大型的，能将大尺寸的固体原料粉碎至要求尺寸的机械，即是粉碎机，粉碎机分类根据被碎料或碎制料的尺寸可将粉碎机区分为粗碎机、中碎机、细磨机、超细磨机，粉碎机起动前，先用手转动转子，检查一下齿爪、锤片及转子运转是否灵活可靠，壳内有无碰撞现象，转子的旋转方向是否与机箭头所指方向一致，动力机及粉碎机润滑是否良好。