为了使员工的饮食有保证，企业能够树立一个特殊的食堂。食堂外包以后，企业不是就没事可做了，这时需求招聘特地的食堂承包管理人员，总体上会很费事。在这时，选择食堂承包能够说是一个不错的选择，他们为企业提供食堂运营办法。固然在食堂管理方面它能让企业更简单，但这并不代表就可以随意把食堂承包给别的企业。
食堂承包商应该不时的吸收新的管理理念和烹饪理念，前者会让食堂的管理愈加轻松，后者会让食堂的菜式愈加丰厚。作为企业的食堂，有必要为员工提供丰厚的，有营养的，安康的食物，所以食堂承包商要站在企业的角度来为职工追求更多的福利，让单位职工可以经过食堂具有一种归属感和幸福感。食堂外包的种类：食堂外包和其他项目承包差不多，但也会分为招标、外包、转让、出租。这几个类型。看起来这几个类型并没有区别。但其中的意思必须要分清楚不然对自己想要的承包效果大打折扣。
因此，厨房工作人员的稳定性应该是购买服务合约的重要条件，食堂外包家长zui有动力参与监督，是天然的监督者，学校没有利益动机维护食堂实际服务提供者，学校也成为了监管者，家长与学校的对立将在很大程度得以缓解，如果学校将食堂视频监控和原材料采购信息均开放在互联网上，家长可以方便地进行监督，如果规模比较大的学校（如3000人以上）能够引进竞争机制，至少有2家经营主体同时提供服务，学生有选择的权力，是不是也能够提高学生和家长的满意度呢？。