为了提高员工的生活质量，保证员工的用餐标准，节省不必要的运营成本，各大学校和学校的学校、工厂和企业都会承包食堂。但是现在更多的中小企业已经开始加入竞争。在某些情况下，行业内部的情况喜忧参半，这使得找到一家有实力和经验的公司变得更加困难。那学校或者工厂怎么选择真实呢？品尚格小编，这个会告诉你。
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首先看人员规模、人员素质、资质认证。有多少员工、厨师、公共营养师、质检员等技术人员，然后五大认证资格证书不全，这是实力的硬性指标。因为食堂业务分散，不可能只帮一家企业承包食堂，也不可能在一个区域配送食材。因此，人员规模、人员素质和相关认证可以在很大程度上提供服务水平和质量。
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其次，应要求承包商根据自身需求提出各种有利于实际操作的方案，如:就餐方式、产品搭配等。并提供相应的食品成本管理模式，这种运营管理模式的实施效果可以类似于类似餐食、类似人数、类似班次的食堂顾客，从而有更直观的评价。合作前需要对承包商的投资规模和经济实力有一定的了解，办公场地和配送仓储中心是否与其宣传资料相符。四川品尚格餐饮管理有限公司是一家专 业从事蔬菜配送、食堂管理、食堂承包、食堂托管多年的专 业化餐饮管理企业。一直致力于大中型工厂、学校、政府等单位的食堂承包管理，具有丰富的食堂管理经验。