由于化学泡沫与有机溶剂接触，泡沫会被迅速吸收，使泡沫迅速消失，这样，不能把火扑灭了，醇、醛、酮、醚、酯等是极性溶剂，乙类火灾：指液体火灾和可熔固体材料火灾，如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青等，采用干粉、卤代烷、二氧化碳灭火器扑灭C类火灾，即燃气火灾，如果项目上做了消火栓装饰门就不能通过消防验收，不做装饰门又特别难看，那就会出现设计时尽量将消火栓箱布置在角落的情况，或者运营方会想方设法用家具或绿植遮挡，消防检查时再挪开。
这方面是有教训的，比如去年某大商场就是油烟管道导致了火灾蔓延，将楼整个烧光，因此，单位一定要高度重视，油烟管道一定要定期、认真清洗，同时，厨房作为消防，的重点部位，里面的消防设施，比如报警设施、灭火器、消火栓、自动灭火系统，防火分隔等，都应该认真检查，保持好用，校食堂一般人员众多，特别是高校的食堂，建筑面积一般也较大，对于厨房烹饪部位，因操作不当容易引发火灾，一旦火情进入排油烟管道扑救的难度较大，根据。
室外消火栓的布置数量应根据消火栓的保护半径和室外消火栓消防用水量等综合计算确定，每个室外消火栓的出流量宜按15L/s计算，与保护对象的距离在5～40m 范围内的市政消火栓，可计入室外消火栓的数量内。室外消火栓应沿高层建筑周围均匀布置，并不宜集中布置在建筑物一侧，高层建筑扑救面一侧室外消火栓的数量不宜小于2个。