化学式Ca（OH）2，俗称熟石灰、消石灰，加入水后，呈上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水这种区别！可以做强碱！，熟石灰消石灰是样的，其实它就是氢氧化钙，它的基本用途是用于制漂白粉，硬水软化剂，改良土壤酸性，自来水消毒澄清剂及建筑工业等，现在大家应该清楚了，熟石灰不仅不能吃，因为它有腐蚀性，使用时还要多加小心。
石灰干燥剂有什么危险？，灼伤消化道，一般的干燥剂中都含有碱性化合物，其中包括氧化钙，而氧化钙在进入人体之后会和体内的水发生化学反应，在发生反应的过程中会产生大量的热量，这些热量必定会灼伤食道壁和胃壁，导致失明，食品干燥剂中的碱性化学物会对眼睛造成很大的伤害，如果不小心溅入眼睛，会和眼睛中的液体发生化学反应，灼伤眼球，严重者还可导致角膜结膜的严重坏死。
为什么生石灰能做干燥剂？，可能很多人会问为什么生石灰能做干燥剂，其实这主要是从它的成分去理解，因为生石灰它的成分氧化钙，氧化钙它它生石灰能做干燥剂极易溶于水，而且氧化剂与水温度就会升高放热，这样就可以吸收水分，干燥空气，其实在很多的食品包装里面都会有这种干燥剂的，它的作用是除去包装袋里面的水气，可以起到防潮防霉的作用，对延长保质期是有很好的效果的。